Νέα

Τι είναι τα μανιτάρια άλμης

Η μέθοδος για το τουρσί των αλατισμένων μανιταριών είναι να προετοιμάσετε εκ των προτέρων την αλμυρή άλμη Baume 22 βαθμών.

Ο τρόπος παρασκευής των μαριναρισμένων μανιταριών

Μουλιάστε τα μανιτάρια shiitake σε ζεστό νερό, κόψτε τις ρίζες μία προς μία, ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στραγγίστε το νερό.