Μην τρώτε άγρια μανιτάρια κατά βούληση
Jul 21, 2022
Αναφέρετε απόψε (δημοσιογράφος Liu Bo) ότι υπάρχει πολλή βροχή την εποχή των πλημμυρών και μερικά άγρια μανιτάρια θα αναπτυχθούν στο γρασίδι και τα δέντρα μετά τη βροχή. Ορισμένοι πολίτες πιστεύουν ότι τα άγρια μανιτάρια είναι θρεπτικά και θα μεταφερθούν στο σπίτι για κατανάλωση. Ο Wang Xin, δημόσιος διαιτολόγος στην πόλη, πρότεινε ότι ο κίνδυνος κατανάλωσης άγριων μανιταριών είναι υψηλός, επομένως θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και είναι καλύτερο να μην τα μαζεύουμε και να τα φάμε.

Στην άγρια φύση, πολλά μανιτάρια είναι δηλητηριώδη. Για να κρίνετε αν τα μανιτάρια είναι δηλητηριώδη προσωπικά, μην βασίζεστε στην εμπειρία ή σε μεθόδους διαδικτυακής κυκλοφορίας για να τα αναγνωρίσετε. Για παράδειγμα, «τα μανιτάρια με έντονα χρώματα ή όμορφη εμφάνιση είναι δηλητηριώδη», «τα μανιτάρια που τρώγονται από έντομα δεν είναι δηλητηριώδη», κλπ. Αυτές οι μέθοδοι δεν είναι επιστημονικές και καθολικές, αλλά εξαιρετικά παραπλανητικές.

Τα βρώσιμα μανιτάρια και τα δηλητηριώδη μανιτάρια είναι δύσκολο να διακριθούν μεταξύ τους στην εμφάνιση και πρέπει να αναγνωρίζονται από επαγγελματίες. Για ασφάλεια, μην συλλέγετε και μην τρώτε άγρια μανιτάρια. Σε περίπτωση ναυτίας και εμέτου, μεταβείτε αμέσως στο νοσοκομείο και ενημερώστε οπωσδήποτε τον γιατρό σχετικά με την κατανάλωση άγριων μανιταριών.







