2021-2022 Συνολικές πωλήσεις καλλιέργειας μανιταριών στις ΗΠΑ 702 εκατομμύρια λίρες

Οι πωλήσεις της καλλιέργειας μανιταριού στις ΗΠΑ ανέρχονται συνολικά σε 702 εκατομμύρια λίρες, 7 τοις εκατό σε σχέση με την προηγούμενη σεζόν. Οι πωλήσεις της καλλιέργειας μανιταριού στις ΗΠΑ στο 2021-2022 είναι 1,02 δισεκατομμύρια δολάρια, μειωμένες κατά 4 τοις εκατό από την προηγούμενη σεζόν. Η αναφερόμενη μέση τιμή ήταν 1,45 δολάρια η λίβρα, αυξημένη κατά 5 σεντς σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Οι πωλήσεις Agaricus bisporus στις ΗΠΑ ανήλθαν συνολικά σε 680 εκατομμύρια λίρες, μειωμένες κατά 8 τοις εκατό από 2020-2021. Η Πενσυλβάνια αντιπροσώπευε το 66 τοις εκατό των συνολικών πωλήσεων, ακολουθούμενη από τη δεύτερη Καλιφόρνια με 11 τοις εκατό. Το Agaricus bisporus εκτιμάται σε 931 εκατομμύρια δολάρια, μειωμένο κατά 7% σε σχέση με ένα χρόνο πριν.

Τα καφέ μανιτάρια αντιπροσωπεύουν το 30 τοις εκατό των συνολικών πωλήσεων του Agaricus bisporus και το 36 τοις εκατό της συνολικής αξίας μανιταριών. Οι πωλήσεις μανιταριών στην αγορά φρέσκων των ΗΠΑ ανήλθαν συνολικά σε 616 εκατομμύρια λίρες, μειωμένες κατά 8% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Οι πωλήσεις επεξεργασμένων προϊόντων μανιταριών για τη σεζόν ήταν 64 εκατομμύρια £, μειωμένες κατά 4 τοις εκατό σε σχέση με το προηγούμενο τρίμηνο.

Η αγορά φρέσκων μανιταριών στις ΗΠΑ αντιπροσωπεύει το 91% των συνολικών πωλήσεων, ενώ τα επεξεργασμένα προϊόντα αντιπροσωπεύουν το υπόλοιπο 9%. Η καλλιέργεια μανιταριού στις ΗΠΑ 2022-2023 προβλέπεται να αυξηθεί κατά 112 εκατομμύρια τετραγωνικά πόδια, μειωμένη κατά 4 τοις εκατό . Οι καλλιεργητές μανιταριών στην κομητεία Τσέστερ της Πενσυλβάνια παρήγαγαν 321 εκατομμύρια λίβρες στο 2021-2022, αύξηση 1 τοις εκατό , σε 11,7 εκατομμύρια τετραγωνικά πόδια έκτασης, αύξηση 22 τοις εκατό από την προηγούμενη σεζόν.