Πόσο κοστίζει η καλλιέργεια μανιταριών στην Ολλανδία;

Ακόμα κι αν η παραγωγή βασίζεται κυρίως σε μηχανήματα, ο ημερομίσθιος των εργαζομένων πρέπει να είναι 1300. Με άλλα λόγια, υπάρχει πραγματικά περιθώριο κέρδους από τα μανιτάρια που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο; Αφού διαβάσετε την εξέλιξη της βιομηχανίας μανιταριών στην Ολλανδία, θα καταλάβετε.

Πρώτα απ 'όλα, οι Ολλανδοί τηρούν μια αρχή όσον αφορά την καλλιέργεια μανιταριών: όσο μεγαλύτερη είναι η προσπάθεια, τόσο μεγαλύτερη η ανταμοιβή. Ποιο είναι λοιπόν το κόστος του;

Πάρτε ως παράδειγμα το προαναφερθέν μεταλλικό κρεβάτι μανιταριών. Ήδη από το 2008, ένα εργοστάσιο στην Ολλανδία που μπορούσε να παράγει 2 τόνους μανιταριών την ημέρα απαιτούσε 12 δωμάτια καλλιέργειας, καθένα από τα οποία πρέπει να είναι εξοπλισμένο με προηγμένη καλλιέργεια πλαισίου κρεβατιού. συστήματα, συστήματα κλιματισμού, καθώς και βοηθητικά προγράμματα.

Ένα τέτοιο εργοστάσιο θα κόστιζε 20 εκατομμύρια γιουάν μόνο για τον εξοπλισμό, μη συμπεριλαμβανομένου του κόστους γης. Ευτυχώς, η Ολλανδία έχει σαφή καταμερισμό εργασίας για την καλλιέργεια μανιταριών. Διαφορετικά, τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται για το υλικό καλλιέργειας θα ήταν τεράστιο κόστος.

Λέγεται ότι το κόστος ενός τέτοιου εργοστασίου είναι ήδη πολύ υψηλό. Μπορείτε να πιστέψετε ότι στην Ολλανδία, τόσο μεγάλα και μικρά εργοστάσια μπορούμε να πούμε ότι είναι «παντού». Πρέπει να αναστενάξω ότι οι Ολλανδοί είναι πραγματικά πλούσιοι.

Φυσικά, δεν χρησιμοποιούν όλα τα εργοστάσια μηχανές για τη συλλογή, και πολλά εξακολουθούν να βασίζονται στη χειρωνακτική εργασία. Αναφέρεται ότι το 2007, ο μέσος μισθός για μια εργασία συλλογής μανιταριών στην Ολλανδία ήταν 160 γιουάν την ώρα. Αν υπολογιστεί σύμφωνα με τις 8 ώρες την ημέρα, ο ημερήσιος μισθός φτάνει τα 1300, δηλαδή περισσότερο από τους υπαλλήλους της εταιρείας.

Αλλά ακριβώς επειδή οι Ολλανδοί τολμούν να επενδύσουν, η βιομηχανία μανιταριών μπορεί να αναπτυχθεί σε σημείο που να υποστηρίζει τις μισές από τις ολλανδικές αγροτικές εξαγωγές και η προηγμένη τεχνολογία καλλιέργειας μανιταριών έχει επίσης βγει εκτός χώρας και είναι διάσημη στον κόσμο. Υπάρχει επιστροφή.