2 δοχεία με μανιτάρια σε ξύδι αποστέλλονται στην Ιταλία

Μεγάλη διάρκεια ζωής και χωρίς συντηρητικά:Μανιτάρια σε ξύδι σε τύμπαναχρησιμοποιώντας τεχνολογία θερμικής αποστείρωσης και μέσα αποθήκευσης σφράγισης υπό κενό, μπορεί να επιτύχει μακροχρόνια συντήρηση χωρίς προσθήκη συντηρητικών υπό την προϋπόθεση της αποστείρωσης, σφράγισης και άλλων συνδέσμων για την κάλυψη των τεχνικών απαιτήσεων
. Αυτός ο τρόπος συσκευασίας επιτρέπει στα μανιτάρια οξικού οξέος να παραμένουν ανέγγιχτα για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να ανοίγουν το καπάκι, παρέχοντας ευκολία στους καταναλωτές.

Φρεσκάδα και θρεπτική αξία: Μανιτάρι σε ξύδι σε τύμπανα στη διαδικασία επεξεργασίας, γιατί η χρήση φρέσκων εποχιακών συστατικών, τοπική παραγωγή, έτσι μπορεί να κλειδώσει τη φρεσκάδα και τη θρεπτική αξία των μανιταριών
. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι η διαδικασία κονσερβοποίησης μπορεί πράγματι να συμβάλει στην ενίσχυση του θρεπτικού περιεχομένου ορισμένων τροφίμων, όπως η κονσέρβα κολοκύθας, η οποία περιέχει σημαντικά περισσότερη βιταμίνη Α από τη φρέσκια κολοκύθα.
. Ενώ αυτό το παράδειγμα αφορά την κολοκύθα, μια παρόμοια αρχή ισχύει για τα μανιτάρια οξικού οξέος, δηλαδή ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, τα εμφιαλωμένα μανιτάρια οξικού οξέος μπορεί να είναι πιο θρεπτικά από τα φρέσκα μανιτάρια.